Nuestros vinos en la New York Wine Experience

De Martino entre las 15 mejores de Chile segun la revista Decanter.

Viña De Martino en los Top 15 de Chile

Posteado 06/07/2011

Como uno de los 15 productores de vino más destacados de Chile fue elegida Viña De Martino en la última edición de la prestigiosa Revista Decanter (Inglaterra). El reconocimiento fue dado gracias a la importante labor que el equipo enológico ha realizado en el último tiempo, enfocado en la transición hacia vinos más fáciles de beber, con alcoholes más moderados y un importante enfoque al rescate del origen.

A principios de este año Viña De Martino comunicó que no compraría más barricas y que comenzaría una evolución hacia vinos más naturales y con menos madera, apelando a la no estandarización de los vinos y a que estos sean capaces de reflejar su origen. Esto se debe en parte al importante trabajo que ha realizado el equipo de Viña de Martino en cuanto a la búsqueda de nuevos lugares para el cultivo de la vid, siendo pioneros en lugares como el Valle de Choapa, en el cultivo de viñedos de altura como en el Valle del Elqui y en el trabajo con viñedos viejos de secano de la zona centro sur de Chile.

Para Marcelo Retamal, Enólogo Jefe de Viña De Martino, este reconocimiento valida la decisión de apuntar hacia otro estilo de vinos. "Decidimos crear vinos gastronómicos, vinos que representen un origen, que idealmente sean orgánicos y elaborados con prácticas sustentables, de graduaciones alcohólicas moderadas, frescos, sin aromas de madera que opaquen el lugar y elaborados de la forma lo más natural posible. Hoy en un mundo lleno de estandarizadores, como las maderas, levaduras artificiales y cosechas tardías de fruta sobremadura, el estar trabajando para tener vinos que sean distintivos y únicos, nos parece el camino correcto y creo que es justamente esto lo que se premió en la revista".

Para Pietro De Martino, Gerente General, este reconocimiento se debe en parte "al exhaustivo trabajo realizado en los últimos años por producir vinos de excelente calidad, de los mejores valles de Chile, para así ser fieles representantes del potencial que tenemos en nuestro país para producir vinos de un carácter único".

Dentro de este proyecto también nació la iniciativa de crear vinos de manera natural, volviendo a los origines y a antiguas técnicas como la utilización de tinajas de greda de más de 100 años de edad y vinificando una variedad poco conocida en Chile, como lo es el Cinsault.

Acerca de Decanter Magazine:

La revista Decanter es considerada una de la mejor revista del mundo del vino. Es leída en 98 países con más de 4.000 vinos recomendados por año. En esta edición especial dedicada a las bodegas de Chile y Argentina, De Martino fue distinguida entre viñas como Concha y Toro, Montes, Errázuriz y Cono Sur, entre otras.

Chile con nuevas D.O

Desde el pasado 16 de Mayo las calidades de los vinos de Chile gozan de nueva nomenclatura y pueden diferenciarse según la ubicación de los valles de los cuales provienen los viñedos, permitiendo así contar con un sistema que facilita la identificación de los vinos de acuerdo al grado de influencia del Océano Pacifico

Aunque algunas viñas ya venían presentando, en particular los vinos blancos, costeros con el termino coast, a partir de ahora los vinos podrán especificar y mencionar como complemento de las denominaciones de origen las expresiones “Andes”, “Entrecordilleras” y “Costa”.

Esta es información a tener en cuenta al momento de la compra para buscar diferencias y encontrar particularidades que sean de mayor agrado al paladar, por un lado, y que sirvan de complemento al momento de disfrutar una copa.

7 millones de personas beben vino chileno diariamente

La industria vitivinícola de Chile ya es un ícono de desarrollo sostenido según las autoridades del Ministerios de Agricultura.

En un 12% se incrementaron las exportaciones de vinos y mostos en los primeros 5 meses del año, alcanzando los U$632,7 millones, respecto al mismo periodo del año anterior.

El secretario de la cartera destacó que “el mundo vitivinícola representa parte importante de este perfil agrícola de excelencia que nos esforzamos día a día en mantener. Hoy podemos decir que diariamente 7 millones de personas beben una copa de vino chileno en alguna parte del mundo”.

La meta es incrementar el valor de las exportaciones durante la presente década y alcanzar exportaciones de vinos finos por US$ 3.000 millones en el año 2020.

fuente: elmostrador.cl

Cursos de Vino

El mejor tinto de Chile

Altair 2006

96 puntos le fueron otorgados. Coronado como el mejor tinto de Chile en la versión 2011 de Descorchados, la guía de vinos de Chile.

Y es que puede sonar redundante pero Altair, en lo que va de este año, nos ha llenado de satisfacción y estos reconocimientos nos muestran que cuando hablamos de vinos hemos sido y somos asertivos en la senda a seguir y todos, conocedores y no tanto, lo aprecian.

Las dos catas verticales de Altair realizadas en Asunción y en Ciudad del Este fueron gratísimas, creo que el primer trago ya trajo un relajo a los rostros que podían no estarlo ya que iniciamos con un vintage 2003 que estaba simplemente perfecto - con una nariz impresionante, profunda con aromas penetrantes y persistentes un dejo frutal del merlot con chocolate … luego al probarlo, en boca no disto del placer del olfato, envolvente, carnoso, y una tremenda suavidad -.

La noche siguió con las añadas 2004 y 2005 que supieron sostener con altura la primera impresión.

Al cierre la alegria fue mayor cuando se soretaron dos botellas de Sideral 2006, una en version normal y la otra en version Magnum.

Felices todos como planeado, Me adhiero a los 96!!

Representa y Distribuye en exclusiva para Paraguay

Importadora y Exportadora Andina S.A